Cupcakes....lindos e deliciosos

Quem já viu essas delicias e ainda não teve a oportunidade de experimentar, então, aqui vai uma receita super fácil pra você fazer em casa. Além de lindos, são super saborosos e ficam maravilhosos como decoração em festas....se fizer me manda um ok.

Cupcakes de Chocolate (receita fácil)

Ingredientes
2 xícaras rasas de farinha de trigo
1/3 xícara de chocolate em pó
1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1/2 xícara (chá) de óleo
1/4 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos grandes

Cobertura
200 gramas de chocolate meio amargo (derretido em banho maria) ou se preferir, faça um glace com chantilly e chocolate em pó misturados. Use também chocolate granulado para decorar.

Preparo Cupcake
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte 17 formas de cupcake. Peneire os ingredientes secos juntos. Numa tigela, bata o óleo, a manteiga, o açucar e a baunilha até ficar cremoso, cerca de 2 minutos. Acrescente os ovos, um a um, e bata. Em velocidade baixa acrescente a mistura de ingredientes secos e bata até misturar bem, cerca de 2 a 3 minutos. Divida a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.